Nascida em Patos de Minas, no Alto Paranaíba, Evellyn teve sua infância e adolescência em Ibirité, onde cresceu e se tornou uma pessoa atuante por meio da cultura e do trabalho social.
Em 2008, iniciou sua trajetória voluntária no Programa Escola Aberta, da Prefeitura Municipal de Ibirité, ministrando aulas de teatro para crianças, adolescentes e pessoas da terceira idade.
Em Contagem, participou do Movimento Células Contagem e do Coletivo TransVivas MG, contribuindo para iniciativas voltadas à população trans.
Em Belo Horizonte, desenvolveu sua trajetória artística e cultural, promovendo concursos e eventos que valorizam a arte, a cultura e a diversidade.
Atualmente, apresenta-se como candidata a deputada federal.